Turmerik hefur verið notað í þúsundir ára bæði sem krydd og til heilunar. Það er þekkt í Ayurveda fræðunum, í kínverskri læknisfræði og víðar. Solspring býður hér uppá “Demeter” lífrænt ræktað gerjað turmerik en gerjunin eykur upptöku á virku efnunum í því, það má nota sem krydd í matargerð eða til að bæta í þeytinga og drykki.
„Demeter Certified Biodynamic®“ landbúnaður er skref upp á við frá lífrænum stöðlum að því leyti að það tekur til alls búsins í stað einstakra ræktunar og afurða. Það krefst notkunar á heildrænum endurnýjandi búskaparaðferðum sem stuðla að heilbrigði jarðvegs, ræktunar og búfjárs sem gerir að verkum að næring matarins eykst. Ræktunin er með mikla áherslu á sjálfbærni.
