Sindurefni, (free radicals) þessi geysilega hvarfgjörnu og óstöðugu mólikúl sem líkaminn framleiðir og er óhjákvæmilegur fylgifiskur lífsins eru ábyrg fyrir því að líkamar okkar eldast. Sindurefnin sækja á frumur líkamans, að meðtöldum frumuhvötum, himnum og DNA, þetta ástand leiðir til oxunar álags sem síðan leiðir til enn meiri framleiðslu sindurefna.
Til að verja sig fyrir þessum efnahvörfum framleiðir líkaminn andoxunarefnið glútaþíon sem er lykil andoxunarefni til að hindra hrörnun fruma. Glútaþíon verður til í lifrinni og er í nánast í hverri frumu líkamans og ver frumur okkar gegn skemmdum og öldrun.
Glútaþíon gegnir margvíslegu hlutverki í líkamanum, þar á meðal:
- Fjarlægir skaðleg sindurefni úr maga og þörmum og gerir þau óvirk jafnvel áður en þau frásogast og styður sérstaklega vel við afeitrunarferli líkamans.
- Styður við virkni frumu hvatbera (orkuver frumanna).
- Gegnir mikilvægu hlutverki sem þrárvarnaefni/andoxun og sem hjálparensím, virkar sem andoxunarvari og taugaboðefnastillir í miðtaugakerfinu.
- Styður við framleiðslu á mikilvægum andoxunar vítamínum eins og C, E, B12 og CoQ10.
- Eflir ónæmis- og bólgu viðbrögð líkamans.
- Augun, og þá sérstaklega augasteinninn, nota hlutfallslega mikið magn af glútaþíoni. Rannsóknir hafa sýnt að þeir sem hafa ský á auga og kölkun í augnbotni skortir sýnilega glútaþíon.
- Styður við heilbrigði húðar og ver hana gegn sólarljósi, viðheldur kollagen myndun og er talið koma í veg fyrir oxun í húðinni.
