Ghee inniheldur aðeins óverulegt magn af laktósa (venjulega 0,02-2,9 mg/í 100 g), sem gerir það í raun laktósafrítt og almennt öruggt fyrir fólk með laktósa óþol. Hreinsunarferlið fjarlægir næstum öll mjólkurefni (laktósa og kasein). Hins vegar er það ekki talið mjólkurlaust ef um alvarlegt mjólkurofnæmi er um að ræða. Ómenguð náttúra Íslands býður upp á óspillt umhverfi fyrir mjólkandi kýr.
Ghee Hreinsað smjör 100gr
2.000 kr.
Íslenskt ghee; skírt smjör, er hrein holl fita með hnetukenndu karamelluðu bragði. Ghee bætir hvaða rétti sem er, hvort sem er til steikingar, í bakstur eða á brauðið.
Lagerstaða: Ekki til á lager
| Hitaeiningar: 900 kcal |
| Heildarfita: 99,8g Mettuð fita: 62g Einómettað fita: 29g Fjölómettað fita: 4g Kólesteról: 256mg Prótein: 0g Kolvetni: 0g Sykur: 0g |
| Vítamíninnihald: |
| A-vítamín: 800 ae D-vítamín: 50 ae E-vítamín: 2,4 mg K2 vítamín: 8 mcg |
Ghee er gott til steikingar og í alla matargerð, fitan er mjög hitaþolin.
- Geymsluþol: 1 ár fyrir opnun (geymið á köldum, dimmum stað).
- Þegar það hefur verið opnað: Best að neyta innan 4 mánaða ef það er geymt utan kæliskápsins.
Fyrir lengri ferskleika, geymdu í kæli eftir opnun.
